Ramazan Ayının Vazgeçilmezi Güllaç (Tam Kıvamlı)

Ramazan Ayının Vazgeçilmezi Güllaç (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram paket güllaç (Kaliteli bir marka olsun)
• 2 litre süt
• 3 bardak toz şeker (Şekerli seven yarım bardağa yakın şeker ekleyebilir)
• 2-3 bardak parçalara ayırdığımız ceviz (Toz şeklinde ezilmiş olmayacak)

Üstünü süslemek için;

• Çilek
• Toz fıstık (İsteğe bağlı değişebilir)

Ramazan Ayının Vazgeçilmezi Güllaç (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm hanımlar herkese hayırlı ramazanlar🌸.

1. Öncelikle sütümüzü ve toz şekerimizi bi tencerenin içine alıp ocağa koyalım. Başından ayrılmayın çünkü süt kaynamayacak.
2. Şeker eriyene kadar karıştırıp ocağın altını kapatalım.
3. Sütümüz ılık kıvamda olacak. Ardından dikdörtgen borcama bir iki kepçe sütten koyuyoruz.
4. Güllacın parlak kısımları üste gelecek şekilde bir yaprağını kırarak borcama yerleştiriyoruz.
5. Üstüne tekrar sütten 2 3 kepçe koyuyoruz. Burda önemli olan güllaç yapraklarının her yerinin ıslanması. İsterseniz elinizle de borcamın içindeki süte bandırabilirsiniz. Bu işlemi paketin içindeki güllaçların yarısına kadar böyle devam ediyoruz.
6. Yarısına gelince içine cevizlerimizi serpiyoruz.
7. Ardından tekrar güllaç yaprağı ve 2-3 kepçe süt ile devam ediyoruz. Eğer yapraklar bitip tencere de süt kalırsa hepsini borcama boşaltabilirsiniz sütü çekiyor çünkü.
8. En az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
9. Sonra dilimlerini kesip üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Güllacınız hazır❤️.

Hem çok pratik hem çok lezzetli, iftar sofralarınızı süsleyecek bir tarif🌸.

Hepinize saygılar sunuyorum, afiyet olsun🤍.