Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 veya 6 su bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 2,5 su bardağı ılık su
Üzeri için sos
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- Susam ve çörek otu
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce su hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Daha sonra ılık suyu ilave edip yoğuruyoruz. Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olacak.
- İyice yoğurduktan sonra üzerini streçleyip mutfak benimle kapatıyoruz.
- 35 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru havasını aldıktan sonra hafifçe un serpiştirdiğimiz tezgaha alıyoruz.
- Hamuru toparlayıp iki eşit parçaya bölüyoruz.
- Beze şekli yapıp tekrar bezle üzerini kapatıp 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp üstüne yaptığımız sostan sürüp elimizle ne ince ne kalın olmayacak şekilde yayıyoruz.
- Tekrar sos sürüp üzerine susam ve çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıttığımız fırına veriyoruz fırın sıcaklığı 230 olacak üzerileri kızarana kadar yaklaşık 35 40 dakikada hazır. Deneyecekler afiyet şifa olsun 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
