Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- ️1 su bardak ılık süt (220 ml)
- ️1 su bardak ılık su
- ️1 yemek kaşığı şeker
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️1 paket kuru maya (7 gr)
- ️500 gr-600 gr un (Yaklaşık 5 su bardağı)
️Hamuru toparlamak için
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
️Üzerine sos:
- ️1,5 yemek kaşığı doğal yoğurt
- ️1 yumurta sarısı
- ️1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- ️1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Süt,su,şeker ve mayayı bir kaba koyup karıştırın ve 10 dakika kadar bekletin.
- Unu ve tuzu ekleyip 10 dakika iyice yoğurun.
- Hamuru 1-2 saat mayalandırın.
- 1 saat sonra hamuru 5 parçaya bölüp elinizle dikkatlice yuvarlak toplar haline getirin.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine galeta ununu serpin ve yuvarlak topları yan yana dizin.
- Tekrar 30 dakika kadar mayalandırın.
- Sosu için yoğurt, yumurta ve yağı karıştırın.
- Karışımı hamurun üzerine sürün.
- Kenarlarından parmaklarınızla bastırıp ortadan içten dışa doğru tekrar bastırın.
- Şimdi üzerine susam ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında kontrollü bir şekilde 30 dakika pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
