Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 yumurta akı ( sarısı üstüne )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4-4, 5 bardak un kontrollü koyun

Üzeri için;

• Çörek otu, susam

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri ve mayayı karıştırıyoruz, yavaşça unu ekleyip yoğuruyoruz, iki eşit parçaya bölüp tepsiye alıyoruz,.
2. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz, bir tabağa bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir çay bardağı su koyup parmak uçlarımızı ıslatarak hamurumuza şekil veriyoruz.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, çörek otu ve susam serpiştirip 220 derece fırına üzeri kızarana kadar veriyoruz.

Afiyet olsun hepimize ✨☺️.