Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 6 bardak un

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu ve susam
• Tepsi altı için galeta unu serpmeyi unutmayalım.

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su ve mayayı bir kaba koyup karıştıralım.
2. Daha sonra 10 dk bekletip üzerini örtelim.
3. Kabın içine yavaş yavaş diğer malzemeleri koyup hamurumuzu kulak memesi kıvamına getirelim.
4. Daha sonra 40 dk dinlendirelim.
5. Dinlendirdiğimiz hamuru, yağlı kağıt serip üzerini galeta unladığımız tepsi üzerine yuvarlak şekil oluşturacak şekilde alalım.
6. Elimize hamur yapışabilir, yapışan hamurun çözümü elimizi arada su ile ıslatmak olacak.
7. Üzerine baklava deseni çizip susamlayalım.
8. Ben kenarlarını beyaz çörek otu, içini ise siyah çörek otuyla lezzetlendirdim.
9. 220 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun:)).

Yorumlarınızı bekliyorum🥰❤️.