Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 ,3 buçuk su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı pekmez(isteğe göre)
• Çörek otu
• Susam

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
2. Hamur biraz cıvık olacak.
3. Daha sonra mayalanması için yaklaşık 45 dakika  bekletelim.
4. Hamurumuzu beklettikten sonra yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye biraz un serpelim ve üzerine hamurumuzu koyalım.
5. Daha sonra tırnağımız ile şekil verelim.
6. Üzerine harcını sürelim.
7. Çörek otu ve susamları da üzerine dökelim.
8. Fırına sürelim.
9. Fırının kapağını hemen açmayalım.

Afiyet olsun.