Ramazan Pidesi Hazırlanışı

Ramazan Pidesi Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı maya
• Susam
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardagı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz

Ramazan Pidesi Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kaba ılık suyu, mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra unu, yumurta akını, tuzu, sütü ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Fırın tepsisine yoğurduğumuz hamuru yuvarlak bir şekilde koyun ve yarım saat üzeri kapalı bekletin. Hamur kabarınca elinizle şekil verin ve üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun