Ramazan Pidesi Tarifi Garanti Tarif (Videolu)

Ramazan Pidesi Tarifi Garanti Tarif (Videolu)'un Malzemeleri

• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya ( 10gram)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı un
• Çeyrek su bardağı su
• 1 yumurta sarısı

Serpmek için

• Susam ve çörekotu

Ramazan Pidesi Tarifi Garanti Tarif (Videolu)'un Yapılışı

1. Yoğurma kabına tuz ve un dışında tüm malzemeleri ekleyelim ardından unun yarısını ekleyip karıştıralım sonradan tuz ve kalan unu ekleyip, yoğuralım ele yapışan bir hamur elde edelim.
2. Hamuru en az beş dakika yoğuralım hazır olan hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alalım hamuru hafiften toparlayıp, 4 eşit parçaya bölelim hamurları yuvarlayıp beze hâline getirelim bu aşama da da hamurla çok fazla oynamayalım.
4. Tepsiye galeta unu serpelim hamuru tezgahta uzunlamasına hafif açalım. Dilerseniz yuvarlakta açabilirsiniz.
5. İki hamuru bir tepsiye diğer ikisini farklı tepsiye alalım. Üzerlerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
6. Üzerini için kaseye unu ve suyu ekleyip çırpalım daha sonra yumurta sarısını da ekleyelim.
7. Dinlenen pide hamurların üzerine sosu sürelim ve pide şekli verelim, pideyi dikkatli şekilde kenarlardan çekiştirerek uzatalım üzerine susam ve çörekotu serpelim.
8. Hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım. Altı üstü pişen pideleri fırından çıkaralım.
9. İlk sıcaklığı geçen pideleri servis edebilirsiniz şimdiden afiyet şifa olsun 🥰 Hayırlı ramazanlar dilerim 🌹