Ramazana Beyran Çorbası (Vazgeçilmeziniz Olacak)

Ramazana Beyran Çorbası (Vazgeçilmeziniz Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kemikli veya parça kırmızı et 300 gram
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 bas kuru soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1.5 litre su haşlamak için
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Ramazana Beyran Çorbası (Vazgeçilmeziniz Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etimizi yıkayarak düdüklü tencereye alalım üzerine sarımsak soğan sirke ve tuz ekleyelim üzerine 1. 5 litre su ekleyip kaynamaya bırakalım ben 25 dakika düdüklüde pişirdim kısık ateşte etler lime lime olmalı.
2. Daha sonra sıvı yağı tenceremize alalım üzerine unumuzu ilave edelim ve güzelce kavuralım.
3. Ardından baharatları tuzu ve salçayı ekleyip karıştıralım iyice kavrulduktan sonra haşlanan etimizin suyunu süzüp ekleyelim.
4. Ardından çatalla dittiğimiz etlerimizi ve pirinci ilave edip kaynamaya bırakalım daha sonra kıvamına göre su ekleyebilirsiniz o şekilde 20 dakika kısık ateşte pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun misafirlerime sık sık yaparım çok beğenilen bir çorba deneyeceklere afiyet olsun❤❤.