Reyhanlı Naneli Yoğurt Çorbası (Mis Kokulu)

Reyhanlı Naneli Yoğurt Çorbası (Mis Kokulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı aşurelik buğday
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kaşık kuru nane(ben nanelerimi bahçemden topladım)
• Bir tutam reyhan
• Tuz

Reyhanlı Naneli Yoğurt Çorbası (Mis Kokulu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğday önceden haşlanır. İki su bardağı su ile haşlanır (kaynama süresi uzun olduğu için ben bir paketi düdüklüde haşlayıp soğuyunca birer pişirimlik poşetleyip dondurucuya atıyorum tavsiye ederim pratik oluyor)
2. Yoğurt yumurta un bir tencerede çırpıcı ile çırpılır. Tuzda ilave edilir. Kaynatılmış beş su bardağı su eklenir. Yoğurt kesilmesin diye hızlıca çırpılır.
3. Ocağa alınır. Kaynadıktan sonra kaynatılmış buğdaylar ilave edilir. Ayrı bir kapta sıvı yağ ısıtılır nane eklenir.
4. Kokusu çıkan neneler çorbaya ilave edilir. Reyhanlar direk çorbaya eklenir. Sıcak servis edilir 🌹deneyeceklere afiyet olsun🌷