Robotta En Lezzetli Ve En Kolay Çiğköfte

Robotta En Lezzetli Ve En Kolay Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı konserve domates yada 2 adet rendelenmiş domates
• 1 adet soğan
• 3_ 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı isot
• Kimyon
• Karabiber
• Sumak
• Kimyon
• Kajun baharatı (dışarıdakiler gibi olmasını sağlıyor)
• Toz biber
• Tuz
• Nar eksisi
• Zeytinyağı

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı ıslatılmış isot
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı hazır acı sos (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Robotta En Lezzetli Ve En Kolay Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaptığımda herkesin çok severek yediği dışarıda almaya son veren tarif ve çok da kolay😊.
2. Öncelikle bulguru sıcak suyla işliyoruz. Üzerini kapatmayalım çok hamur olmasın. Dinlenmeye bırakıyoruz 10 dakika kadar. Robotumuza soğan sarımsak ve domatesleri atıp çekelim.
3. Bu arada dinlenen bulgura zeytinyağı ve nar eksisi hariç ıslatılmış isot ile birlikte tüm malzemeleri koyuyoruz.
4. Bulgurumuzun 3 te 2 sini robota koyuyoruz kalan kısmı kapın içinde kalsın köftemiz çok hamur gibi olmasın diri bulgurlar da kalsın istiyoruz.
5. Köftemizi 5 dakika kadar ara ara kontrol ederek robotta dönderiyoruz. Bulgurlar hamur olmayacak şekilde iyice özleşince kapatıyoruz. Köftemizi kabın içinde kalan bulgurun üzerine ekliyoruz. Eldiven ile( köftenin daha parlak olmasını sağlıyor) köftemizi bir kaç dakika da yoğurup zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip sıkıyoruz.
6. Sosu için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
7. Çiğ köftelik lavaş, kornişon, nane, maydanoz marul, domates ve hazırladığımız sos ile harika bir dürüm de yapabilirsiniz.
   Mutlaka deneyin derim😊.
   Afiyet olsun 🌯.