Robotta Etsiz Çiğ Köfte

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı çiğ köftelik ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı karışık salça
• 1.5 adet orta boy soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 1 türk kahvesi fincanı isot
• 1 yemek kaşığı dolusu kırmızı pul biber ( çok acı isteyen 2 katsın)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı dolusu nar ekşisi
• 1 adet limon suyu

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıcak suyu köftelik bulgura döküp üstünü bişeyle kapattık 6-7 dk şişmesini bekliyoruz.
2. Sonra soğanı ve sarımsağı kabuğunu soyup 4 e bölüp diğer malzemelerle robota şişen bulguru ve diğer tüm malzemeleri katıp çekiyoruz.
3. 10 dk kıvamı yumuşaksa elinizle tekrar bir kere yoğurup sıkıp tabağa dizebilirisniz. Afiyet olsun 🤤 😊😊😊.