Robotta Etsiz Çiğköfte

Robotta Etsiz Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 bardak esmer bulgur veya ince bulgur
• 1 adet haşlanmış patates
• 1 bardak domates sosu
• 1 limon suyu
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• Yarım ince kıyılmış soğan

Sos;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı tepeleme isot
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 diş sarımsak

Robotta Etsiz Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu ocakta soğan ve sarımsak ölene kadar kavrulur.
2. Öte yanda domatesin ve limonun suyunda bulgurun ıslanması sağlanır.
3. Sonra patetes eklenir bir miktar yoğrulur.
4. Ardından ceviz ve sos eklenip stand mikserde, robotta veya elde yoğurulur. İstenilen kıvama geldiğinde servise hazır 🥗.