Rulo Pizza

Rulo Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı şeker
• 4-4.5 su bardağı un

Sosu için;

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

İç malzemesi için;

• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 küçük kase mısır
• 3 parmak sucuk
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Rulo Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyalım, unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve mayalamaya bırakalım.
2. Mayalanan hamuru tek beze yapıp oklava yardımıyla açalım.
3. Sosu için kaseye su ve salçayı koyalım. Suda salçayı eritelim. Sonrasında yağı tuzu ve karabiberi ekleyerek sosumuzu hazırlayalım
4. Sosu açtığımız hamurun her yerine gelecek şekilde sürelim.
5. Sırasıyla iç malzemeleri ekleyelim, sararak rulo yapalım, eşit parçalar halinde keselim ve tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede pişirelim.