Rulo Pizza

Rulo Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• Ilık su
• İnstat maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

İç malzeme için:

• Kaşar peyniri
• Domates
• Biber
• Çekirdeği çıkarılmış zeytin
• Sucuk, sosis, mantar vb içerisinde olmasını istediğiniz diğer şeyler 😊

Sos için:

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı su

Rulo Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce mayamızı ılık su ile yoğurma kabına alıyoruz.
2. Köpürene kadar bekliyoruz veya su hariç diğer malzemeyi de katıyoruz.
3. Yavaş yavaş suyu ekliyoruz.
4. Kıvamı kulak memesi kıvamında olacak.
5. Hazırlanan hamuru kabındayken temiz bir poşetin içine koyup mayalanması için bir saat bekliyoruz.
6. Hamur hazır olunca istediğimiz boyutta açıp ilk önce sosu sürüyoruz.
7. Ve sonrasında ilk olarak kaşar peyniri ve üzerine diğer malzemeleri ekleyip önümüzden hamuru yuvarlamaya başlıyoruz.
8. Rulo olan hamuru üç parmak kalınlığında dikkatle kesip yağlı tepsiye diziyoruz.
9. 180-190 derecede kontrollü pişiriyoruz.