Rulo Pizza

Rulo Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kuru maya
• Aldığı kadar un

İç harç için

• 1 kase sucuk
• 1 kase domates
• 1 kase yeşil zeytin
• 1 kase kaşar peyniri
• 5 adet biber

Sos için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı

Rulo Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocakta ılıtalım su kurumaya toz şekeri sıvı yağı ekleyip karıştıralım un tuz olan kaba yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım 1 saat mayalandıralım.
2. Domates sucuk zeytin biberi küçük küçük doğrayalım kaşarıda rendeleyip kenara alalım salçalı sos için salça sıvı yağ su ve baharatları ekleyip karıştıralım hamuru büyük yuvarlaklar yapalım.
3. İlkini alıp merdane ile açalım ince olsun salçalı sosu sürüp iç harcını koyalım rulo şeklinde sarıp iki parmak kalınlığında kesip tepsiye yerleştirin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz fırından çıkınca üzerini örtüp soğumaya bırakıyoruz afiyet olsun.