Rulo Poğaça

Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 çay bardağı su
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince un

Arası için

• 2 kasık tereyağ
• Lor ve maydanoz

Dışını bulamak için

• 1 kaşık pekmez
• 1 kaşık su karışımı
• Susam

Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

1. Öncelikle sütümüzü ve suyumuzu karıştırın ısıtalım. Ilık olsun.
2. Ardından unumuza maya şeker ve tuz ekleyip ortasını havuz gibi açalım.
3. İçine süt su karışımı ve yağı dökelim. Ele yapışmayan kıvam alana kadar un ilavesi yapalım. Yarım saat mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurumuzu oklava ile 1 parmak kalınlığında açalım.
5. Tereyağımızı eritip hamurun üzerine sürelim.
6. Ardından lor ve maydanozu üzerine yayalım. Mantı keseceğiyle 1 parmak kalınlığında şeritler keselim. Rulo yapıp üzerine biraz bastırıp önce pekmezli suyumuz sora susama bulayıp 180 derecede pişirelim ♥️