Rulo Poğaça Pamuk Gibi (Kesinlikle Denemeye Değer)

Rulo Poğaça Pamuk Gibi (Kesinlikle Denemeye Değer) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta beyazı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı instat maya
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un (Kontrollü ekleyin herkeste un miktarı aynı değildir)

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Rulo Poğaça Pamuk Gibi (Kesinlikle Denemeye Değer) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun kabın için ilk olarak sıvı malzemeler ve yumurta beyazı, maya şekeri ve tuzu alıp, karıştıralım. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ilave edip, karıştıralım.
2. Bu esnada tereyağını karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurup, 40 dk mayalandıralım.
3. Yaklaşık 14-15 tane beze yapalım tezgahı hafif yağlayıp, bezeleri elimizle genişletelim.
4. İçlerine peynir koyup yanlarını içe katlayalım yani rulo yapalım.
5. Üzerine yumurta sarısını ve bir yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip, poğaçalarımıza sürüp, 20 dakika tepside mayalandıralım.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirelim.

Not: Piştikten sonra nemli bir veya elimizle biraz sulayıp üzerini kapattım 10 dakika sonra servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun 🌺❤.