Rulo Poğaça Tarifi

Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamur İçin
• 4, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta. (sarısı üzeri için )
• İçi
• Peynir
• ince doğranmış domates
• Maydanoz, doğranmış yeşil biber

Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri karıştırılır ve mayalanmaya bırakılır. Bu arada içi dogranir hazırlanır. 20 dakika dinlenip, mayalanan hamur iki parçaya bölünür. Her parça merdane ile orta kalınlıkta açılır. Üzerine iç malzemesi yayılır ve rulo yapılır. 1cm aralıklarla kesilir ve yağlı kağıt serdigimız tepsiye yerleştirilir. İkinci parça da aynı şekilde hazırlanır, üzerine yumurta sarısı sürülür ve 170 derecede soğuk fırına verilir. 20 dakika kadar üzeri kizarana kadar pişirilir.
İç malzemesi tercihinize göre değişebilir. Yumuşacık, leziz pogacalarimiz hazır. Veeeee afiyet olsun, kilo olmasın.