Rus Tatlısı

Rus Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Şerbeti için

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 yumurta

Üzeri için ;

• Toz fıstık

Rus Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker çırpılıp içine diğer malzemeleri ekleyip karıştırılıp borcama alınır.
2. 180 derecelik fırında pişirilir, üzeri pişince çıkarıp soğumaya bırakılır.
3. Bir yandan da şerbetini yapıp soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan kekin üzerine şerbeti gezdirip, süt ,şeker ,yumurta, vanilya, un, tencereye alınıp göz göz olana kadar pişirilir.
5. Ardından onu da kekin üzerine gezdirip düzeltilir ,üzerine toz fıstık gezdirilir.
6. 1 saat dolapta bekletilir herkese afiyet olsun.