Sabah Poğaçası

Sabah Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta akı/sarısı üzerine
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• Peynir

Üzeri için ;

• Susam
• Yumurta sarısı

Sabah Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba size çok güzel poğaça tarifini vermek istiyorum inanın yapınca hak vereceksiniz :))
Hadi başlayalım :)

Sütü ve suyu cezveye koyup ılıtalım yoğurt kabına alalım, mayayı da ekleyip iyice eritelim, daha sonra ilk sıvı malzemeleri daha sonra da unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim :) Üzerinize kapatalım hava almamalı havlu gibi bir şeyle kapatalım mümkünse mayalanmaya bırakalım ;) 2 katı olana kadar yaklaşık 40 dakika gibi süre.

Mayalanan hamuru hafif yoğurup havasını alalım. Cevizden daha küçük parçalara bölerek elimizle açıp içine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz ben peynir tercih ettim iç harcını da koyup ağzını kapatıp yuvarlak şekil verelim ,hamur bitene kadar devam edelim ,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim, üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile artı (+) şeklini verelim, üzerine de susam serpip 200°lik fırına sürelim :) kontrollü olarak pişirin.

Afiyet olsun :))
Sevgilerimle :)))