Sac Kavurma

Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 2 adet kuru soğan
• 3 domates
• 8-9 adet yeşil biber
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik

Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Etler sacda suyunu çekene kadar kavrulur. Ardından yarım ay şeklince doğranmış soğanlar eklenir, 5 dakika karıştılır. Doğranmış biberler ilave edilir, yağı konur.