Sac Kavurma

Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg Kuşbaşı et
• İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
• Ya da tereyağ
• 1 büyük soğan
• 5 sivri biber
• 5 domates
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etlerimizi uygun bir tencerede pişirelim. Sonra kuyruk yağı yada tereyağ sac da eritilir. Soğanlar ve biberler az çevrilir. Üzerine et ve domatesler de eklenir. En son baharatlar la lezzetlendirilir.
Domatesler iyice yok olmasın biraz diri kalınca daha güzel oluyor.