Saç Kavurma

Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yeşil biber
• 500 gram orta yağlı et
• 2 tane orta boy domates
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etik suyu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra yağı ekleyip soğanı ve biberi birlikte bırakıp pembe olana kadar pişiriyoruz. Daha sonra kabuğu soyulmuş domatesi ekleyip baharatlarını ve tuzunu da bırakıp üstünü uygun bir kapakla kapatıp, kısık ateş de pişiriyoruz. Ara ara hırpalamadan karıştırıyoruz. Domatesler de yumuşayınca altını kapatabiliriz. Servise hazır arkadaşlar. 🤗😋