Sac Kavurma

Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu kuşbaşı
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 orta boy soğan 3 orta boy domates
• Sıvı yağ ( varsa kuyruk yağı harika olur)
• Pul biber
• Tuz

Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri saca alıp suyunu salıp çektikten sonra yağını ekleyip bir süre kavurun eğer et pişmemişse sıcak su takviyesi yapabilirsiniz.
2. Pişen etlerin üzerine domates hariç diğer malzemeleri doğrayıp ekleyin.
3. Onların da pişmesine yakın üzerine tuz ve dilediğiniz baharatı ekleyin. Ama fazla kaçmasın tadı bozulur.
4. Son olarak da küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyip bir süre pişmeye bırakın.
5. Az sulu kalabilir ve hepsi bu 😉 Çok kolay ve lezzetli. Afiyet olsun