Sac Kavurma

Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr et
• 3 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Et, küçük küçük doğranır. Sac tavaya alınır, suyunu çekene kadar kavrulur.
2. Soğanlar ince ince doğranır, ete eklenir. 5 dk soğanlar eriyinceye kadar kavrulur.
3. Biberler de ince ince doğrayıp, eklenir, kavrulur.
4. Baharatları koyulur. Sarımsak da küçük dilimlenir katılır.
5. Tüm malzemeler eklesene kadar kavrulur. En son domates koyulur ve 10 dk kavrulur.
6. Pilav yada makarna yanında servis edilebilir. Afiyet olsun.