Saç Kavurma

Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram et
• 7 adet yeşil biber
• 1 baş sarımsak
• 1 kavanoz konserve
• Tuz

Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etleri küçük küp küp doğruyoruz yıkıyoruz kanı varsa gitsin diye.
2. Üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.
3. Pişen eti yağını salana kadar kavuruyoruz yağı yoksa göz kararı çok az sıvı yağ ekliyoruz.
4. Üzerine biraz büyük doğradığımız biberleri ekliyoruz biberler ölünce üzerine konserve domatesi boşaltıyoruz.
5. Bi kaç kaynama geldikten sonra üzerine küp küp doğranmış sarımsakları ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz.
6. İyice piştiğinden emin olduktan sonra tuzunu ekleyip altını kapatıp servis edebilirsiniz afiyetle 🤗.