Sac Kavurma

Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kuşbaşı
• 2 tane orta boy soğan
• 3 tane yeşil biber
• 2 tane kırmızı kapya biber
• 3 tane orta boy domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz ve yağladığımız sacımızda suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuruyoruz.
2. Küp şeklinde kestiğimiz soğanları ilave edip baharatları katıyoruz.
3. Biraz kavurduktan sonra biberleri ilave ediyoruz.
4. Daha sonra domatesi ekleyip domateslerin suyunu çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz.

Yanında pilav ve salataya afiyetle yiyoruz.