Sac Kavurma

Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuzu eti
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet çarliston biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet domates sıvı yağ
• Biraz tereyağı
• Karabiber, kimyon, pul biber, toz kırmızı biber ,kekik ,tuz

Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Isıttığımız saç tavamıza biraz sıvı yağ koyup küçük doğradığımız etlerimizi kavurmaya başlıyoruz (dilerseniz biraz kuyruk yağı koyabilirsiniz dahada lezzet verir)
2. Etlerimiz suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz .
3. Ardından sırasıyla küçük doğradığımız soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.
4. Biberlerimizi ve domateslerimizide koyarak kavurmaya devam ediyoruz.
5. Birazda tereyağı ekleyerek biraz kavrulduktan sonra baharatlarımızıda ekleyerek pişmeye bırakıyoruz .
6. Kısık ateşte (ben tuzunu altını kapatırken atıyorum) çok ama çok lezzetli oluyor arkadaşlar gerçekten denemenizi tavsiye ederim.
7. Dilerseniz normal tavadada yapabilirsiniz afiyetler olsun şimdiden 😋😋😋🍗🍗🍗🙋‍♀️.