Saç Kavurma
Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo dana kuşbaşı eti
- 100 gram kuyruk yağı (İsteğe bağlı )
- 1 adet kuru soğan
- 5-6 adet yeşil biber
- 2- 3 adet domates
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Tuz
Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle etimizi istediğimiz boyutta doğrayalım, düdüklü tencere içine alıp 15 dakika pişirelim. Sacımızın içine kuyruk yağı koyup yağı çıkana kadar eritelim kuyruk yağları kızarınca sacın içinden alalım.
- İçine düdüklüde pişirdiğimiz etlerin, suyunu süzdürerek sacın içine dökelim 1 adet kuru soğanıda yemeklik doğrayıp etin içine ekleyip kavuralım.
- Soğanlar öldükten sonra içine yeşil biberi doğrayıp ekleyelim birazda bu şekilde kavuralım daha sonra domateslerin kabuklarını soyup yemeklik doğrayalım etimizin içine ekleyelim (Eğer konserve domatesiniz varsa onu kullanabilirsiniz ben konserve kullandım)
- Domateslerle birlikte etimiz güzelce özleşince tuz ve pulbiberide ekleyip karıştıralım ocaktan alalım servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
