Sac Kavurma

Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana kuşbaşı
• 1 büyük kuru soğan
• 2 kırmızı kapya biber
• 2 yeşil biber
• 2 domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber

Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri küçük küçük doğrayarak sacın içine alıp kısık ateşte yavaş yavaş suyunu salıp çekmesini bekliyoruz.
2. Sonra içine küçük küçük doğradığımız soğanımızla yağı ekleyip etle birlikte kavurmaya başlıyoruz.
3. Biraz kavrulduktan sonra biberleri küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
4. En son domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayarak ekliyoruz.
5. Tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Kapağını kapatarak yarı kısık ateşte domateslerin suyunu çekmesini bekliyoruz.
6. Domatesler suyunu çektikten sonra yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun💞😋🤗.