Sac Kavurma Julyen

Sac Kavurma Julyen Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo et kuzu yada dana seçim size kalmış
• 2 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet domates
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz (damak zevkinize göre)
• 1 su bardağı 200 ml su eti haşlamak için

Sac Kavurma Julyen Tarifi'nin Yapılışı

Şimdiden deneyecek olan arkadaşlarımın ellerine sağlık ve afiyet olsun. Resimlerde elimden geldikçe çekip göstermeye çalıştım aşama aşama inşallah beğenirsiniz.

1. Öncelikle ben etleri mutlaka bir yarım saat haşlıyorum.
2. Sonra onları julyen doğrayıp tavaya yağı da ilave edip güzelce orta ateşte kızartıyorum.
3. Sürekli karıştırıyoruz bu arada güzelce etlerimizi mühürledikten sonra soğanlarımızı biberlerimizi domatesimizi sarımsaklarımızı baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırıp altı kısık bir şekilde güzelce 15 dakika kadar pişirelim.
   Afiyet bal şeker olsun şimdiden etimiz servise hazır. 👍👌😊