Sac Kavurmam

Sac Kavurmam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuşbaşı et
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 domates
• 1 kaşık salça
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz, karabiber kırmızı biber

Sac Kavurmam Tarifi'nin Yapılışı

Etleri düdüklüye koyup üzerini geçecek kadar su ilave edin ve 10-15dk haşlayın. Daha sonra haşladığınız suyla birlikte saca alıp iyice kavurun. Suyunu çektikten sonra yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edin. Sırayla biberleri sarımsakları doğrayıp kavurun. Domatesleri de ekledikten sonra salça ve Baharatlarını ekleyin. Afiyet olsun 😄