Sac Tava (Diyarbakır Usulü)
Sac Tava (Diyarbakır Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram kuşbaşı et
- Çok az kuyruk yağı
- 3-4 domates
- 3-4 sivri biber
- 1 orta boy kuru soğan
- Pul biber
- Tuz
Sac Tava (Diyarbakır Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
Resulullah (s. A. A): “Ramazan ayı öyle bir aydır ki, başlangıcı rahmet, ortası mağfiret ve sonu Cehennem ateşinden kurtulmadır.
Esselamün aleyküm dostlar,
- Öncelikle etimizi yıkayıp saca atalım kendi suyunu salıp çekince sıvı yağ ve kuyruk yağını ekleyip kavuralım.
- Doğradığımız kuru soğan ve sivri biberi de ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Sürekli karıştırmaya özen gösterelim.
- Domateslerin kabuklarını soyup doğrayalım.
- Ardından tuz ve pul biber ile birlikte etin üzerine ekleyelim, karıştırarak kavurmaya devam edelim, afiyet olsun canlarım🍴😊
Saç tava nasıl yapılır? Püf noktaları
- Sac tava yapım aşamasında eti saça atmadan önce saçın çok iyi kızmış olmasına özen gösterin.
- Etin yumuşacık pişmesi için dana eti seçerken antrikot kuşbaşı kullanılabilir ya da kuzu eti tercih edebilirsiniz.
Saç tava yanına ne gider?
- Sac tavanızın yanına ilk olarak pirinç pilavı yapabilirsiniz.
- Pirinç pilavı yapmak istemiyorsanız bulgur pilavı ile de eşlik edebilirsiniz.
- Erişte salatası saç kavurmanızın yanına alternatif bir tarif olacaktır.
- Patates püresi menünüzü hem renklendirecek hem de lezzetlendirecektir.
- Güzel bir salata ve ayran ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.
Saç tava kaç kalori?
- Orta büyüklükte 1 porsiyon saç kavurma yaklaşık olarak 308 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
