Saçaklı Poğaça

Saçaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 7,5 su bardağı un

Üzer için:

• Yumurta sarısı
• Sürülebilir beyaz peynir
• Maydanoz
• Kaşar peyniri

Saçaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına süt ,yoğurt, şeker ve mayayı alıp karıştıralım, bir kaç dakika bekleyelim.
2. Sıvı yağ ,tuz ve unu da ekleyelim güzelce yoğuralım .
3. 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Küçük bezelere ayırıp şekil verelim tepsiye dizelim .
5. Üzerini örtüp 15 dakika tepsi mayasını bekleyelim.
6. Daha sonra yumurta sarısını sürüp 170 derece fırında 35 dakika kadar pişmeye bırakalım .
7. Piştikten sonra bir kenarına önce peynir sürelim ,daha sonra maydanoz-kaşara bulayalım. Afiyet olsun.