Sacda Ekmek

Sacda Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 yaş maya
• 1 lt ılık su
• 1 yemek kaşığı tuz

Sacda Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Önce unumuzu yaşmayı tuzu ve suyu yavaş yavaş ilave edip iyice yoğuruyoruz biraz cıvık bir hamur olmalı.
2. 1 saat dinlendirip hamurumuzu mayalandırıp sonra tezgahımıza un serpip mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp üstünü mutfak bezile örtelim ve teker teker açalım.
3. Merdaneyle tüpün üstüne küçük saçımı yerleştirip açtığımız yufları arkalı önlü pişiriyoruz ne çok kalın nede ince olmasın ekmeklerimizi hepsini pişirdikten sonra su serpip bir alalım ekmekçiklerimiz hazır şimdiden deneyeceklere afiyet olsun🌹.