Sacda Gözleme Tarifi

Sacda Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1, 5 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Ilık su

Hamura sürmek için;

• Sıvı yağ

İç malzemesi;

• Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyip karıştırın

Üzerine sürmek için;

• Tereyağı

Sacda Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğuracağımız kabın içene maya, şeker ve suyu ekleyip karıştırıp 10 dakika mayanın kabarması için bekletelim.
Daha sonra unu tuzunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun ,üzerini örtün. Mayalanması için yarım saat dinlendirelim.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp beze haline getirelim.
Sonra bir bezeyi alıp açalım ve üzerine sıvı yağ gezdirin. İki tarafını içe doğru katlayıp bir tarafına peynir koyup diğer tarafını peynirlerin üzerini kapatacak şekilde kapatın. Kenarlarını elinizle bastırın ki peynirler dökülmesin.😊
Isınmış sacın üzerinde iki tarafını da pişirip iki tarafını da 1 çay kaşığı kadar tereyağı sürüp afiyetle yiyebilirsiniz. 😄
AFİYET ŞEKER OLSUN😍🤗