Sade Biber Dolması

Sade Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tane küçük boy dolmalık biber

İç malzemeler ;

• 1 tane kuru soğan ( yemeklik doğranacak )
• 1. 5 su bardağı pirinç
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Bir tane büyük domates ( küçükse iki tanede doğranabilir)
• Tuz
• Pul biber
• Sıvı yağ
• Limon tuzu

Sade Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Dolmalık biberlerin kapak kısmını bıçak yardımıyla ayırıyoruz. Ama bunları atmıyoruz.İşlem bitiminde kapak olarak kullanacağız.İç malzemeler kısmındaki malzemeleri karıştırıp dolmaları dolduruyoruz. Tencereye dizip üzerine bir kase salçalı su ve limon tuzu serpiştiriyoruz. 5 – 6 tane daha sonrada üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.