Sade Ekmek (Ekmek Makinasında)

Sade Ekmek (Ekmek Makinasında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Makinenin karıştırıcısı için tereyağı
• 1, 5 bardak süt/su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3, 5 bardak un
• 1 paket instant kuru maya

Sade Ekmek (Ekmek Makinasında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek yapma makinenizin haznesindeki karıştırıcı aparatın kolay ayrılması için yuvasına taktıktan sonra tereyağı sürelim.
2. Daha sonra yukarıdaki malzemeleri sırasıyla, önce sıvılar; tercihe göre su veya süt, zeytinyağı, sonra katılar; tuz, un, şeker, ve en son maya olacak şekilde ilave edelim.
3. Unu ilave ederken sıvıları tamamen kapattığından emin olarak ve eleyerek ekleyelim.
4. Makinenin normal ekmek ayarını 900 gr boyutunu ve orta kızarıklığı seçerek çalıştıralım.
5. Makinenin yoğurma aşaması bittiğinde haznenin duvarlarında kalan malzeme varsa spatula ile sıyırıp hamura dahil edelim. Ekmeğimiz 900 gr’lık olduğundan piştiğinde taşma yapabilir. Bu nedenle yoğurma aşaması bittiğinde hamurun haznede düz olmasını sağlayalım. Belli bir tarafa yaslanmışsa ortalayalım.
6. Pişirme programı bittiğinde ekmeği çıkarıp soğumaya alalım. Afiyet olsun.
   Not: 1 bardak, makinenizle gelen ölçü kabında 1 cup çizgisidir. Makinenizin ölçü kabını kullanınız.