Sade Pandispanya (En Özel Tarif 2)
6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme 5bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Bende çember yok acaba borcamda yapsam çok sıkıntı yasarmiyim
16 cm ilk çemberde uygulabileceğim.bir tarif verirmişsiniz
merve hanım
ben tüm kurallara uydum ama kabarık olmadı
kabartma tozu yok tarifte
acaba ondan mı oldu
kabarmadı ama pişti, hamur da olmadı.
normal kalınlıkta bir pasta oldu
kabartma tozu olmaz pandispanyalarda. belki kullandığınız çember daha geniş ve büyükse ondan yüksek olmamış olabilir
Peki genil çemberlerde ölçüler nasıl olmalı
dediğim gibi ölçü arttırmak yerıne 2 tarıf yapın ayrı ayrı :)
onu bende biliyorum canim terazim olmadigi icin bende sordum
merhabalar. tarifinizi 27 cmlik çember kalıpta yapmak istiyorum ayni sekilde yapsam alçak mi olur kek ya da nasil bir tarif onerirsiniz
sanırın aşırı alçak olmaz. 3 kat değilde 2 kat elde edersiniz. az gelirse 1 tarif daha yaparsiniz :)
bi tarif veriyorsaniz düzgün verin herkesin mutfağında mutfak terazsizi yok maalesef 100 80 bu olculer nedir diye sormuş bana bu sekilde ölçü verenler hic samimi gelmiyor buraya girenler çoğu acemi oluyor zaten bu olculeri gorunce heves kaçıyor eminim
mecbur degilsinkz yapmayın. tarif oldufu gibi gayet duzgun. ben illa yerazi alin yapin demiyorumm internette tarif veren cok. ben bu isten para kazaniyorum ekmek kazaniyorum. onlarca egitin aldim. lastacilikta gramaj cok önemli. kafana göre bardak hesabi ile yapılmaz. yapan vardır tarif saygı duyarım. ben profosyonel iş yapıyorum. profosyonel tarif veriyorumm yapma zorunluluğu yok
Merhaba merve hanim.bu tarifin 15 ve 20 kisilik icin miktarlarini yazabilir misiniz
tarifim hic yok elimde uzun zamandir okadar büyük pasta yapmadım kimseye sipariş
bende denemek istiyorum ama o grm ve mlimleri anlamadim yani ne kadar olcudr
hassas terazi ile gramla ölcerek yapacaksınız.
Merve Hanım merhaba sizin tarifinizi uygulamak istiyorum. Dikdörtgen şeklinde harita metod defteri boyutunda bir pasta yapmak istiyorum ama üç katlı olsun istiyorum tarifi iki katına çıkarmam yeterli olur mu?
dikdörtgen şekil icin malzeme arttırnak lazın. Henüz paylaşmadim dikdörtfeb tariflerimi.
Merhaba Merve Hakim. 25cmlik camber icin yari ariyorum fakat bulamiyorum. sizin tarifinizi kullansam ne kadar kabarabilecegi hakkinda bir fikriniz varmi? tesekkurler
merhabalar bu tarifi deneyebilirsiniz 25 cmlik kalıba. çok bunun kadar yüksek olmasada işinizi görür bence.
malzemecilerde var Instagramda cok var uygunda satiliyor. cember olmadan pandispanya iyi sonuç vermiyor maalesef
merve hanım merhaba, ben doğum günü pastası yapacağım dikdörtgen büyük borcam kullanacagim ama ölçüsünü bilmiyorum. malzemeleri ne kadar kullanmalıyım.
Kusura bakmayın geç oldu bazen bildirimler düşmüyor inanın yoksa görür görmez cevaplıyorum aslında. öncelikle borcamda pandispanya hiç denemedim. şekil verdiğimiz icin genelde çemberlerde yapıyoruz. borcamdan nasıl cıkar bilemem kek. birde yükseklik açısından cok olmadığı icin pandispanya pek tatmin edici olmaz sanırım. sizden ricam imkan varsa internette satılıyor dikdörtgen ayarlanabilir pasta çemberleri onlardan temin edin. ona göre kaç kişilik pasta yapmak isterseniz tarifi ona göre yazabilirim. borcam icin inanın ne desem yanılticı olabilirim. malzemenizr yazık olmasın.
Kabartma tozu kullanmıyor musunuz
hayır yumurtalar kabartiyor. asla yok kabartma tozu.
Merve hanım tebrik ederim. Görüntü olarak pastanede satılanlar gibi duruyor .Çok kabarmış ve kabarmaya rağmen cetvel le çizilmiş gibi dümdüz ,nasıl böyle düz kalır . Keramet çember demi yoksa ovaleks kullanılmış olabilirmi ?
ovaleks asla yok. katkı maddesi kullanmıyorum hiç. Evet biraz çemberin marifeti birazda pasta makinesinin :) elde mikserle yapıldığında gerçekten büyük fark oluyor arasında.
denedim 20 cm cemberde,
5cm yukseklikteydi,
4 katli pastam oldu,
teşekkür ederim tarif için
Afiyet olsun beğenmenize çok sevindim :)
merhaba oglumum doğum gunune yapicam pandispanyanizi ama benim firinim fanlı. yani fansiz seçeneği yok
emin misiniz? mutlaka vardır yani ankastre mi fırın yoksa ocak üstüyle bir olanlardan mi?
cok tsk ederim anladim simd
rica ederim. kolay gelsin :)
merhaba merve hanim. benim bir sorum olacak sizin tarifi kizimin dogum günü var yapmak istiyorum da ama bir seyi anlamadim 175 derece fansiz demisiniz fansiz ne oluyor?
her fırının fanlı fansız özelliği vardır. mesela fırın duğmesinde cestili semboller vardir. fansız olan ayar akt üst iki cizgi olan bölüm. fanlı ayarda alt üst cizginin ortasında bir sembol daha oluyor. o fanlı demekm yani firin ocindeki havayı icindeki arkasinda bulunan pervane sayesinde eşit olarak firin icine yayması. yani börek falan yaparken yemek yaparken kek yaparken hep fanlı bölüm kullanılır. pandispanyada ise bu havanın sadece belli yerlere ulaşması istendigi icin fansız bölümde pişirilir.
merhabalar, benim çemberlerimde aynısı ama ben dün pandispanya yaptım 14 cm lik kalıba sonu çöp oldu. :( bu pandispanyayı deneyeceğim. umarım yorumumu görürsünüz hemen :( demem o ki; 17 cm lik kalıbım var ve bu ölçüler fazla gelmez mi? kakaosuz yapacağım onun ayarlamasını nasıl yapmalıyım lütfen yardımcı olur musunuz? :(
20 cmlik çember icin bu tarif. zaten com fazla kabarıyor taşma yapabilir. ayarlanabilir çemberler satıliyor artık. yüksek olanlardan. onlardan alırsaniz sorunsuz pandispanya elde edersiniz.
merve hanım bu pandispanya benim favorim oldu da bişeyi merak ediyorum…çok güzel kabarıyor fakat fırından çıkınca nasıl desem böyle hacmi biraz küçülüyo yani büzülüyo gibi oluyor bunun sebebi ne olabilir yada normalmi böyle olması
şimdi şöyle bu sadece pandispanya icin geçerli değildir. genelde börekte yaptığımızda fırındayken cok kabarık olur çıkarttığımız zaman söner böreklerimiz. bu biraz tekniksel kimyasal bir olaydır. yani yanlış olan birkaç teknikte sebep olabilir. ama çoğu zaman fırın modeli verdiği ısıdan kaynaklıdır bu problem. hacim olarak biraz küçülüp büzülmesı normaldir merak etmeyin. ama tabiki küçülme ve çokme farklidir. çökmede neredeyse yarısına kadar inerse malzeme teknik bir malzeme hatası olduğu icin olur. ama küçülme tamamen normaldir :)
tüm pandispanyaları denemiş olan ben bu tarifin üstüne tanımıyorum…inme çökme kabarmama asla olmuyor…
ne kadar güzel bir yorum. çok teşekkür ediyorum. ellerinize sağlık. beğendiyseniz ne mutlu bana