Sadece 15 Dakikada Tavada Su Böreği Tadında Kuru Yufka Böreği

Sadece 15 Dakikada Tavada Su Böreği Tadında Kuru Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane kuru yufka
• 1 tane yumurta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Tavaya sürmek için 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• İç harcı için dilediğiniz iç harcını kullanabilirsinin ben beyaz peynir ve kaşar karışık kullandım

Sadece 15 Dakikada Tavada Su Böreği Tadında Kuru Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yufkalarımızı dikkatli bir şekilde musluğu çok kısık halde arkalı önlü ıslatıp temiz bi mutfak bezin üstüne tek tek koyup üstünede temiz bir bez kapatıp birkaç dakika nemlenmesini sağlayalım.
2. Diğer yandan bir sos tavasına tereyağımızı alıp eritelim içine sıvı yağımızı sütümüzü alıp çırpalım daha sonra yumurtamızıda ekleyip iyice çırpalım tavamızın her tarafını yağlayalım.
3. Önce bir yufka ekleyelim arasını sosumuzdan sürelim daha sonra ikinci yufkada tekrar yağlayalım iç harcımızdan bir miktar koyalım.
4. Üstüne tekrar yufka tekrar yağlayalım tekrar yufka tekrar yağlayalım diğer kalan peynirimiz ekleyelim.
5. Kalan yufkaları tekrar serip yağlayalım en üstüne de kalan sosumuzu ekleyip orta ateşte arkalı önlü kızarana dek kontrollü bir şekilde pişirelim servise hazır.