Sadece Tereyağı İle Kıyır Kıyır Cevizli Fıstıklı El Açması Baklava

Sadece Tereyağı İle Kıyır Kıyır Cevizli Fıstıklı El Açması Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı sirke
• 1 çimdik tuz
• Aldığı kadar un (Kontrollü kullanın)
• Hamurları açmak için nişasta
• Baklavamızı fırına verirken üzerine
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı köpüğünü alalım

Arası İçin

• 2 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
• Yarım su bardağı toz şeker
• Hepsini karıştırıyoruz

Şerbeti İçin

• 6 su bardağı toz şeker
• 6 su bardağı su
• Yarım limon
• 15-20 dakika kadar kaynatıyoruz

Sadece Tereyağı İle Kıyır Kıyır Cevizli Fıstıklı El Açması Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz yapmak için tüm malzemelerimizi yoğurma kabımıza alalım ve güzelce yoğuralım ne kadar güzel yoğurursak o kadar güzel olur.
2. Baklavamız ne çok sert ne çok yumuşak orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu iki parçaya bölüp bezelere ayıralım.
3. İstediğimiz şekilde açıp yapabiliriz ben 11 küçük bezeyi nişasta ile açıp sonra üst üste koyup onları büyüterek yaptım her katına cevizli karışımı serdim.
4. Üzerine tereyağı eritip döktüm 160 ile 170 derecede yarım saatten biraz fazla içini ala ala pişirelim tatlı soğuk şerbet ise çok kaynarlığı geçtiği zaman dökelim dinlenmeye alalım afiyet olsun.