Sağlık Deposu Brokoli Çorbası

Sağlık Deposu Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram brokoli
• 1 küçük soğan
• 1 adet havuç
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Sağlık Deposu Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolinin sap kısmını keselim ve güzelce yıkayalım.
2. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyalım.
3. Üzerine iri iri doğradımız soğan ve sarımsakları da ekleyelim ve soteleyelim.
4. Un ekleyelim ve karıştıralım.
5. Ardından brokoli ve üzerini geçmeyecek kadar su ekleyelim ve karıştırıp kaynamaya bırakalım.
6. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirip blendırdan geçirelim ve tekrardan ocağa alalım.
7. Suyunu ayarlayalım ve eğer gerekiyorsa sıcak su ekleyelim.
8. Tuz ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatalım.

Afiyet şifa olsun🥦🌼.