Sağlıklı, Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Tarhana Çorbası

Sağlıklı, Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kase tarhana (Maraş tarhanası)
• Tarhananın üzerini geçecek kadar sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
• Tuz
• Nane

Sağlıklı, Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye alınan tarhananın üzerine tarhananın üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir.
2. 20-25 dakika orta ateşte kaynamaya bırakılır.
3. Daha sonra blenderdan geçirilir. (fazla ezilmiş veya biraz taneli kalması isteğe bağlı olarak ayarlanabilir. )
4. Çorbanın yağı için ayrı bir tavaya aldığımız tereyağı ve zeytinyağında rendelenmiş sarımsaklar kavrulur, biber salçası, tuz ve nane eklenir; sonra çorbaya gezdirilip sıcak sıcak servis edilir. (beklediği takdirde yoğunlaşacak olan çorba, sıcak su ekleyerek seyreltilir. ).

Afiyet olsun.