Sağlıklı Kabak Mücver

Sağlıklı Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kabak
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 25 gram kaşar peynir
• 1 tutam tuz
• 3 yemek kaşığı yulaf unu
• Yarım demet maydonoz
• Yarım demet dereotu
• 5-6 adet yeşil soğan

Sağlıklı Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayalım.
2. Kaşar peyniri rendeyelim.
3. Kabağı soyup rendeledikten sonra suyunu sıkalım. Kabak durdukça sulanır bu yüzden en son kabağı eklersek daha iyi olur.
4. Bütün malzeleri bir kapta birleştirelim.
5. Tavayı ocağa alıp altını yakalım. Ben tavamı çok az olacak şekilde yağladım.
6. Tavanın yapıştırma özelliğine göre siz kendiniz ayarlayabilirsiniz.
7. Isınmış ve yağlanmış tavaya kaşık yardımıyla harcımızdan porsiyonları kendimize göre dökelim.
8. Harcınız zaman geçtikte sulanmaya devam edecektir suyunu almadan tavaya koyabilirsiniz.
9. Alt ve üstünü pişirdikten sonra yoğurtla servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.