Sağlıklı Pizza (Tam Buğday Unu Ve Fermente Sucuk)

Sağlıklı Pizza (Tam Buğday Unu Ve Fermente Sucuk) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru;

• 1 su bardağı beyaz un
• 1 su bardağı elenmiş tam buğday unu
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı (Tepeleme) kuru maya
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• (hamuru açmak için) 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine sos;

• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik

Üzerine malzemeler;

• Kaşar
• Fermente sucuk (Işıl işlem görmemiş)
• Zeytin
• Domates
• Ve arzu ettiğiniz diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Sağlıklı Pizza (Tam Buğday Unu Ve Fermente Sucuk) Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklar için en sağlıklı 🍕 pizza 😋Not: pizzamızı hazırlarken çocuklardan yardım almayı unutmayın 👧🏻🧒🏼.

• Hamurunun malzemelerini(su hariç) bir yoğurma kabına alarak başlıyoruz. Suyu en son kıvamı ayarlamamıza yetecek kadar koyuyoruz.
• Cıvık bir hamur olacak, fotoğrafta gösterdim.
• Yoğurduktan sonra üzerini buzdolabı poşeti ile örtüp 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
• Mayalanan hamuru bir kez daha hızlıca yoğuruyoruz.
• Yağlı kağıt serilmiş borcamın tam ortasına döküyoruz.
• Elimize sıvı yağ alarak kenarlara doğru incelterek yayıyoruz. Her tarafın eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin bu sırada.
• Üzerine salça + su + kekik karışımını fırça ile sürüyoruz.
• Sosun üzerine kaşarı sucuğu zeytini domatesi sırasıyla koyuyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
• Fırının en ortasının bir alt rafında pişirin altının pişmesi için. 10dakikadan sonra kontrollü pişirin unutmamak gerek ki her fırın farklı hızda pişirir.