Şahane Bir Lezzet Çokta Pratik Soğan Dolması

Şahane Bir Lezzet Çokta Pratik Soğan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet büyük soğan
• 100 gram kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Nane
• Kimyon
• Tuz
• Zeytin yağı
• 2 çay kaşığı nar ekşisi

Şahane Bir Lezzet Çokta Pratik Soğan Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlarımızı ortadan bıçakla keselim kesik ortada kalsın diğer tarafa çıkmasın .
2. Uygun bir tencereye biraz su koyup yumuşayıncaya kadar haşlayalım .
3. İşlem bitince soğanımızın birini doğrayıp tavaya yağ dökerek kıyma ile birlikte bir iki dakika çevirelim.
4. Saçla ve baharatları tuzumuzu yarım çay bardağından az suyumuzu ekleyip bir iki dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
5. Yıkayıp süzdüğümüz pirinç ve bulgurların üzerine dökelim karıştıralım.
6. Ardından hazırladığımız soğanları birbirinden ayırıp içlerini açıp dolduralım tencereye dizelim .
7. Üzerine zeytinyağı gezdirelim yeteri kadar su ilave edip üzerine tabak kapatıp pişmeye bırakalım afiyet olsun.