Şahane Etli Patates Yemeği

Şahane Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gram kuşbaşı et
• 3 orta boy patates
• 1 büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu tatlı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Şahane Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuşbaşı doğrayıp yıkadığımız etleri tencerede kendi suyuyla kavuruyoruz.
2. Kavurma esnasında ocağın altını çok açmayalım ki suyunu çabuk çekmesin. Yeterince kavrulduktan sonra küp küp doğradığımız soğanı da ekliyoruz ve bir süre de bu şekilde kavuruyoruz. Etler kavrulduktan sonra soğanlarla beraber dilediğiniz kadar sıvı yağ koyabilirsiniz. Miktarını yazmadım etin yağlı olup olmamasına göre değişiyor.
3. Daha sonra salçayı ilave edip karıştırdıktan sonra küp küp doğradığımız patatesleri ekliyoruz.
4. Baharatları ve tuzunu da koyduktan sonra üzerine geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz. Ve patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.