Şahane Patatesli Börek (Buzluk Böreği Olarakta Kullanabilirsiniz )

Şahane Patatesli Börek (Buzluk Böreği Olarakta Kullanabilirsiniz ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı için;

• 3 adet patates
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam

Şahane Patatesli Börek (Buzluk Böreği Olarakta Kullanabilirsiniz ) Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar merhaba😊 çıtır çıtır bir börek yapacağız şimdi.

1. Patatesleri soyup bir güzel rendeliyoruz.
2. Ardından içine baharatları katıyoruz ( damak tadınıza göre baharatları azaltıp arttırabilirsiniz🤗)
3. Ardından yufkamızı serip süt yumurta ve zeytinyağından oluşmuş karışımdan sürüyoruz.
4. Ve önce 4 bölüyoruz.
5. Ardından ger parçayı da kendi içinde 4 bölüyoruz tekrar.
6. 2 yufkadan 32 adet börek çıkıyor.
7. Böldüğümüz parçalara patatesli iç harcımızdan koyup sarıyoruz.
8. Ve ikinci yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra böreklerimizi tepsiye alıp ,yumurtalı sütlü harçtan sürelim.
9. Üzerine susam ve çörek otu arzuya bağlı ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.