Şahane Pizza

Şahane Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bar süt
• 1 su bar sıcak su
• Yarım su bar sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Yarım paket kuru maya

Üstü İçin ;

• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 kangal sucuk
• Sosis (miktarı isteğe göre)
• 1 kase süt mısır
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 15 tane siyah zeytin
• 250 gr kaşar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ

Şahane Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt su sıvı yağ maya şekeri karıştırıp 3 dakika kadar bekletiyoruz.
2. Tuzu da ekledikten sonra yavaş yavaş un ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için bir iki saat bırakıyoruz.
3. Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz hamurumuzu tepside elimizle açıyoruz.
4. Kenarlardan biraz hamur aldım kalın olmasın diye bir yumruk kadar fazla geldi onuda ayrı küçük bir tepside yaptım.
5. Üzerine bir, kasede ketçap karabiber tuz ve sıvı yağ karıştırdım ve hamuruma fırça ile her yerine eşit şekilde sürdüm.
6. Üzerine ince doğradığım kapya biber sucuk sosis mısır siyah zeytin ekledim.
7. 200 derecelik fırına koydum 15 dakika sonra kaşarını ekledim ve 5 dakika sonunda fırından çıkardım ve harika oldu :) Afiyet olsun